Remorcă pentru cafea și băuturi Horse Box

Remorca pentru cafea și băuturi de la TUNE este o unitate mobilă personalizată de catering pentru cafenele, camioane cu produse alimentare, catering pentru evenimente și companii alimentare mobile. Oferă un modul practic de servicii pentru pregătirea și predarea alimentelor clienților din locații de pe marginea drumului, piață sau evenimente. Ca producător cu peste 10 ani de experiență în producția de remorci mobile personalizate pentru alimente, TUNE furnizează remorci de cafea pentru cai și remorci de catering pentru băuturi clienților din America de Nord, Europa, Australia și alte piețe. Remorca este produsă în fabrica TUNE din Qingdao sub managementul calității ISO 9001 și poate fi furnizată cu documentație CE și COC pentru unitatea finalizată.

Concept de operare

Remorca pentru cafea și băuturi cu cutie de cai funcționează ca un modul de serviciu practic pentru pregătirea și predarea alimentelor clienților dintr-o locație de pe marginea drumului, piață sau eveniment. Deschiderea sa laterală mare creează o interfață directă cu clientul, în timp ce rampa din spate oferă o rută separată pentru mutarea echipamentelor, ingredientelor și ambalajului.

Această separare este valoroasă pentru funcționarea zilnică. Personalul poate încărca proviziile prin spate fără a întrerupe coada clienților din partea de servire. Zona interioară din oțel inoxidabil este potrivită pentru prepararea alimentelor, spălarea și instalarea echipamentelor, cu condiția ca configurația finală să îndeplinească cerințele de igienă și electrice ale pieței de destinație.

Exteriorul negru cu linii de armare orizontale oferă remorcii de catering un aspect comercial și oferă o suprafață largă pentru plasarea viitoare a logo-ului. Acoperișul este rotunjit, iar trapa de serviciu poate fi folosită ca adăpost deasupra capului atunci când este susținută și asigurată corect.

Certificare și asigurare a calității

TUNE produce această remorcă pentru cafea și băuturi pentru cai sub managementul calității ISO 9001. Documentele CE și COC pot fi furnizate pentru remorca finalizată și sistemul electric selectat, pe baza configurației finale și a pieței de destinație. Inspecția terță parte de către SGS sau Intertek poate fi aranjată înainte de expediere. Fiecare remorcă trece printr-un proces de inspecție documentat care acoperă șasiul, puntea, frânele, sistemul electric, sistemul de apă și trapa de serviciu.

Repere de configurare

Trapa de service orientată către client

Trapa laterală este interfața principală de vânzare. Poate fi echipat cu un tejghea din oțel inoxidabil, panou de meniu, zonă POS, raft de trecere, iluminat și capac de protecție. Mărimea deschiderii trebuie selectată în funcție de meniu și de numărul de personal care lucrează în interior.

Un meniu restrâns, cum ar fi cafeaua, gustările sau deserturile, poate necesita doar un blat compact și electrocasnice mici. Un meniu de gătit care implică alimente fierbinți poate necesita zone separate de pregătire, gătit și spălare a mâinilor. Aceste zone funcționale trebuie mapate înainte de fabricare.

Rampa din spate

Rampa din spate cu placă de diamant oferă o suprafață de încărcare mai convenabilă pentru echipamentele mobile. Poate fi util atunci când remorca este echipată cu frigidere, butelii de gaz, unități de gătit sau cutii de depozitare. Rampa trebuie pliată și blocată în timpul remorcării, iar balamalele și punctele de sprijin ale acesteia trebuie verificate la intervale regulate.

Interior din oțel inoxidabil

Pereții și suprafețele de lucru din oțel inoxidabil pot simplifica curățarea de rutină și pot ajuta la crearea unui mediu mai durabil de preparare a alimentelor. Colțurile, îmbinările, înălțimea spatelui, poziția chiuvetei și spațiile libere ale echipamentului trebuie specificate clar. Interiorul nu ar trebui să fie supraîncărcat cu aparate fără a verifica ventilația, necesarul de electricitate și spațiul de lucru.

Aranjament de rulare cu două roți

Informațiile furnizate despre produs enumeră două anvelope de 165/70 R13 și o specificație a axei frânate. Dispunerea finală a osiilor trebuie confirmată în scris, deoarece aranjamentul vizibil al roților și formularea parametrilor trebuie să corespundă cu desenul tehnic și cu documentele de înmatriculare a drumului aprobate.

Parametri de referință

Aceste valori nu trebuie să înlocuiască documentul final de inginerie. Cumpărătorul trebuie să confirme greutatea corporală, sarcina utilă, puterea de osie, tipul de frână, cuplajul, iluminatul, tensiunea electrică și sarcina aparatului înainte de a plasa comanda de producție.

Utilizări pentru servicii alimentare

Remorca alimentară mobilă poate fi dezvoltată pentru:

● Burgeri și mâncare la grătar

● Vânzări de cafea și produse de panificație

● gustări prăjite

● Înghețată și deserturi

● Sandvișuri și mese ușoare

● Serviciul de mic dejun

● Catering pentru festival

● Evenimente la școală sau corporative

● Promoții de brand în aer liber

Cel mai bun aspect depinde de procesul de service. O operațiune de burger poate avea nevoie de un grătar, friteuză, frigider sub blat, chiuvetă pentru spălarea mâinilor și permis de comandă. O afacere de cafea poate aloca mai mult spațiu unui espressor, râșniță, filtrare a apei, depozitare a ceștilor și gestionării deșeurilor. Un meniu de desert poate prioritiza refrigerarea, rafturile de afișare și un ghișeu mai larg pentru clienți.

Flux de lucru de proiectare și producție

Revizuirea meniului → lista echipamentelor → desenul fluxului de lucru → revizuirea șasiului și a greutății → fabricarea caroseriei → instalarea trapei și rampei → amenajarea din oțel inoxidabil → pregătirea instalațiilor electrice și sanitare → testarea echipamentului → inspecția finală

Procesul de producție începe mai degrabă cu meniul decât cu aspectul exterior. Această abordare ajută la prevenirea unei probleme comune în proiectele mobile de catering: instalarea prea multor aparate, lăsând spațiu insuficient pentru mișcarea personalului, curățare și depozitarea ingredientelor.

Șasiul este revizuit împreună cu sarcina propusă a aparatului. Se fabrică apoi cadrul caroseriei, urmat de acoperișul curbat, panourile exterioare, deschiderea de serviciu și ușile de acces. Blaturile, splashback-urile, rafturile și dulapurile din oțel inoxidabil sunt instalate după verificarea dimensiunilor interioare.

În etapa de inspecție, TUNE verifică deschiderea și închiderea trapei de serviciu, stabilitatea rampei, încuietorile ușilor, fixarea anvelopelor, luminile remorcii, protecția cablajului și calitatea finisajului. Cumpărătorul poate solicita, de asemenea, o listă de verificare cu fotografii sau înregistrări de testare pentru componentele cheie înainte de expediere.

Considerații ale clienților înainte de cumpărare

Un cumpărător ar trebui să rezolve din timp următoarele aspecte:

● Ce alimente vor fi preparate și vândute?

● Câți operatori vor lucra în interior?

● Gătitul se realizează cu electricitate, gaz sau ambele?

● Este necesară o chiuvetă pentru spălarea mâinilor?

● Unde vor fi stocate apa dulce și apele uzate?

● Ce volum de refrigerare este necesar?

● Cât spațiu este necesar?

● Destinația necesită o hotă de aerisire sau un sistem de extracție?

● Ce licență rutieră și ce clasă de remorcare se aplică?

● Poate vehiculul de livrare să acceseze locația de instalare?

Sarcina listată de 1.500 kg ar trebui să includă corpul, echipamentul, ingredientele, apa, buteliile de gaz și accesoriile mobile. Cumpărătorii ar trebui să calculeze sarcina de funcționare în loc să se bazeze doar pe aspectul remorcii goale.

Utilizare în siguranță și îngrijire de rutină

Înainte de fiecare călătorie, verificați cuplajul, lanțurile de siguranță, roata jockey, anvelopele, piulițele roților, frânele, luminile și blocarea rampei. Aparatele grele trebuie asigurate pentru a preveni mișcarea în timpul transportului.

La locul de operare:

1. Poziționați remorca pe un teren stabil.

2. Folosiți suporturi înainte de a deschide trapa sau rampa.

3. Țineți aparatele fierbinți departe de panourile de perete neprotejate.

4. Păstrați accesul liber la izolatoarele electrice și la echipamentele de urgență.

5. Păstrați buteliile de gaz în afara zonei de preparare a alimentelor, acolo unde reglementările locale o impun.

6. Curăță blaturile de lucru, chiuvetele și splashback-urile după service.

7. Eliminați resturile alimentare și apa stătătoare la sfârșitul fiecărei ture.

8. Inspectați regulat garniturile, balamalele, prizele și racordurile de drenaj.

Metodele de curățare trebuie să fie potrivite cu finisajul din oțel inoxidabil selectat și cu echipamentul instalat. Întreținerea electrică și a gazelor trebuie să fie efectuată de personal calificat.

Certificari si conformitatea pietei

O remorcă mobilă de catering poate necesita o verificare separată a conformității pentru șasiul remorcii și pentru instalația de servicii alimentare. În funcție de piață, documentele se pot referi la:

● Înregistrarea drumului și siguranța remorcării

● Performanța osiilor și a frânelor

● Iluminarea remorcii și reflectoare

● Prize electrice și protecție a circuitelor

● Aparate cu gaz și regulatoare de presiune

● Ventilația și prevenirea incendiilor

● Suprafețe în contact cu alimentele

● Sisteme de spălare a mâinilor și de canalizare

● Echipamente frigorifice

● Aprobare locală pentru afacerile alimentare

TUNE poate oferi informații tehnice pentru configurația finală. Certificarea nu trebuie generalizată de la o remorcă la alta; trebuie să se potrivească cu componentele instalate, standardul electric și țara de destinație. Cumpărătorul trebuie să consulte autoritățile locale sau un profesionist calificat în conformitate înainte de operarea comercială.

FAQ

Finisajul negru poate fi schimbat?

Da. Culoarea exterioară, stilul grafic, logo-ul și detaliile decorative pot fi personalizate. Finisajul final trebuie aprobat cu desenul de producție.

Se poate face remorca mai lungă sau mai lată?

Da. TUNE acceptă dimensiuni personalizate. Dimensiunea revizuită trebuie evaluată pentru limitele drumului, sarcina pe osie, capacitatea de remorcare, parcare și accesul la transport.

Unitatea standard include echipament de gătit?

Specificația de bază nu definește un pachet complet de aparate. Plitele, friteuzele, frigiderele, chiuvetele, sistemele de evacuare, blaturile și rafturile trebuie enumerate separat în cotație.

Este rampa din spate suficient de puternică pentru încărcarea echipamentului?

Rampa este proiectată ca o caracteristică de încărcare, dar sarcina permisă și metoda de operare trebuie confirmate pentru modelul final. Echipamentele grele trebuie mutate cu grijă și asigurate în timpul transportului.

Ce certificări sunt disponibile pentru această remorcă?

TUNE poate furniza documente CE și COC pentru remorca finalizată și sistemul electric selectat, pe baza configurației finale și a pieței de destinație. ISO 9001 se aplică procesului de producție. Inspecția terță parte de către SGS sau Intertek poate fi aranjată.

Care este perioada de garantie?

Perioada de garanție este de un an în condițiile convenite asupra comenzii. Contractul trebuie să identifice structura acoperită, hardware-ul, elementele electrice și echipamentele opționale.

Poate fi proiectat aspectul pentru un anumit meniu?

Da. Se recomandă un aspect bazat pe meniuri, deoarece secvența de gătit, volumul de depozitare, utilizarea apei și cererea de energie variază considerabil între companii.

Servicii de asigurare comercială și post-vânzare

Contractul de achiziție ar trebui să includă desenul cu dimensiunea finală, informațiile despre șasiu, sarcina utilă, specificațiile axei și frânelor, datele despre roți, materialele caroseriei, proiectarea trapei și rampei, lista de echipamente, cerințele electrice, metoda de inspecție, domeniul de livrare și condițiile de garanție de un an.

O inspecție înainte de expediere ar trebui să confirme că remorca alimentară mobilă livrată corespunde configurației aprobate. TUNE poate ajuta cu comunicarea tehnică, confirmarea aspectului, ghidarea operațiunii și coordonarea post-vânzare. Pentru utilizare pe termen lung, operatorii ar trebui să țină evidențe de întreținere pentru anvelope, frâne, iluminat, balamale, sisteme electrice, conexiuni de apă și echipamente de gătit.

Valoarea practică a acestei remorci de mâncare personalizată provine din potrivirea secvenței interne de lucru cu meniul real. Un scurt proiect clar și o listă de verificare documentată de acceptare oferă o protecție mai puternică a achizițiilor decât selecția bazată doar pe aspect.