Chioșc de mâncare stradală în aer liber din oțel rezistent

Poziționarea produsului

Chioșcul de alimentare în aer liber este conceput pentru operatorii care au nevoie de o stație de alimentare cu aspect permanent, cu mobilitate controlată. Poate fi poziționat în piețe, festivaluri, ferme, food courts, zone de afaceri de pe marginea drumurilor, locații pentru evenimente și alte locații comerciale aprobate.

Această unitate este un cărucior de mâncare cu împingere manuală, nu o remorcă de drum convențională. Deoarece nu folosește anvelope mari pentru remorcă, înălțimea sa totală este cu aproximativ 30 cm mai mică decât designul de referință corespunzător bazat pe anvelope. Sunt prevăzute patru roți pentru deplasarea controlată pe suprafețe adecvate, relativ plane. Cumpărătorul trebuie să confirme starea podelei, traseul de mișcare, spațiul de rotație și sarcina maximă de funcționare înainte de a pune în funcțiune chioșcul.

Corpul pătrat conferă chioșcului un profil de lucru stabil și spațios. Două ferestre mari pentru servicii de ridicare oferă oportunități pentru servicii față și laterale pentru clienți, colectarea comenzilor și predarea alimentelor. Când sunt deschise, panourile baldachinului ajută, de asemenea, la protejarea blatului de lucru de lumina directă a soarelui și expunerea la intemperii. Acestea ar trebui să fie închise și asigurate în timpul depozitării sau vântului puternic.

Caracteristici cheie de design

Zonă de lucru spațioasă pe două fețe

Interiorul folosește un aspect liniar practic, cu blaturi de lucru și dulapuri de depozitare de-a lungul ambelor părți. Acest aranjament permite operatorului să separe activitățile de pregătire, gătit, depozitare și curățare în loc să plaseze fiecare aparat pe un singur blat.

Contorul din partea de service este potrivit pentru predarea comenzilor, ambalarea și afișarea produselor. Partea opusă poate fi rezervată pentru prepararea alimentelor sau echipamentele de gătit. Dacă doi membri ai personalului vor lucra în interiorul chioșcului, cumpărătorul trebuie să confirme lățimea de trecere după ce toate aparatele au fost instalate.

Suprafețe de lucru din oțel inoxidabil

Blaturile din oțel inoxidabil și dulapurile inferioare oferă o zonă de lucru netedă pentru uz comercial zilnic. Interiorul vizibil este proiectat pentru ștergere și curățare regulată, în timp ce podeaua cu model diamant îmbunătățește aderența în comparație cu o podea metalică complet netedă.

Pardoseala include un punct de drenaj. Orice conexiune de scurgere, container de apă uzată sau aranjament de drenaj extern trebuie confirmat în funcție de locul de destinație. Apa stătătoare nu trebuie lăsată pe podea după curățare.

Ferestre duble de servicii

Deschiderile frontale și laterale de serviciu acceptă diferite metode de vânzare. Un singur operator poate folosi o singură fereastră pentru a comanda și a servi, în timp ce o echipă mai mare poate separa plata, pregătirea alimentelor și colectarea comenzilor. Fiecare panou de ridicare este susținut de bare și lanțuri cu gaz; aceste componente trebuie inspectate în mod regulat pentru o mișcare sigură.

Chiuvete duble cu apă

Chiuveta dublă acceptă un flux de lucru de bază de spălare și clătire. Sistemul final de apă poate include stocarea apei dulce, colectarea apelor uzate, o pompă și conexiunile aferente. Capacitatea rezervorului și specificațiile pompei nu sunt stabilite în datele furnizate, așa că trebuie confirmate în cotația tehnică.

Conexiune de alimentare externă

Configurația electrică enumerată include puterea de 4 kW și conexiune de alimentare externă. Opțiunile de tensiune sunt afișate ca 110 V, 220 V, 240 V și 380 V. Cumpărătorul trebuie să selecteze tensiunea corectă și să confirme sarcina aparatului înainte de producție. Friteuzele, congelatoarele, plitele, frigiderele și echipamentele de ventilație nu trebuie conectate fără a verifica cererea totală a circuitului.

Specificații de referință

Specificațiile enumeră atât fibra de sticlă, cât și tabla galvanizată ca descrieri ale materialelor. Documentul final de achiziție trebuie să clarifice ce material este folosit pentru panourile exterioare, cadru, căptușeală interioară, blat și podea. Desenul de producție aprobat și programul de materiale trebuie tratate ca referință finală.

Utilizări comerciale adecvate

Acest chioșc de mâncare stradală poate fi configurat pentru:

● Chips-uri și gustări prăjite

● Burgeri și sandvișuri

● Hot dog și împachetări

● Cafea, ceai și băuturi reci

● Înghețată și deserturi

● Vafe, crepe și produse de patiserie

● Mâncăruri ușoare și mâncare la pachet

● Serviciul alimentar de la fermă

● Festival și vânzări automate în piață

● Catering promoțional în aer liber

Pentru un meniu axat pe chipsuri, aspectul ar trebui să rezerve spațiu pentru friteuză, depozitare ulei, stație de condimentare, ambalare și ventilație. Pentru băuturi, poate fi alocată o lungime mai mare pentru frigider, depozitare gheață, pahare și blender. Lista finală a echipamentelor trebuie confirmată înainte ca dulapurile și prizele electrice să fie reparate.

Flux de lucru de operare recomandat

Primiți ingrediente → depozitați produse uscate și refrigerate → pregătiți mâncarea → gătiți sau asamblați → treceți comenzile prin fereastra de service → curățați ustensilele → gestionați apa uzată → igienizați chioșcul

O configurație practică plasează ambalajele și condimentele utilizate frecvent lângă ghișeul de service. Echipamentele grele trebuie instalate jos și distribuite pe podea pentru a evita crearea unei rezistențe inutile la mișcare. Produsele chimice de curățare trebuie depozitate separat de alimente, ambalaje și ustensile.

Operatorul trebuie să poziționeze chioșcul pe un teren stabil, să blocheze sau să asigure roțile înainte de începerea lucrărilor și să păstreze zona de deschidere departe de echipamente inutile. Panourile de service nu trebuie să rămână deschise atunci când condițiile vântului ar putea exercita o presiune excesivă asupra barelor de gaz sau lanțurilor.

Puncte de fabricație și inspecție

TUNE poate organiza producția în următoarea ordine:

1. Confirmați dimensiunile, meniul și aspectul echipamentului.

2. Examinați aranjamentul roții de împingere manuală și sarcina de funcționare.

3. Pregătiți componentele structurale galvanizate și panourile exterioare.

4. Montați geamurile de service, barele cu gaz, balamalele și lanțurile.

5. Fabricați blaturile de lucru și dulapurile de depozitare din oțel inoxidabil.

6. Montați chiuveta dublă și conexiunile la sistemul de apă.

7. Pregătiți intrarea externă de alimentare și prizele interne.

8. Instalați iluminatul, punctele de scurgere și finisarea podelei.

9. Verificați alinierea dulapului, mișcarea ferestrelor și marginile suprafeței.

10. Inspecția finală completă și ambalajul de protecție.

Punctele importante de inspecție includ:

● Lungimea, lățimea și înălțimea reale

● Fixarea și mișcarea roților

● Stabilitate pe teren plan

● Deschiderea ferestrei de service și asistență

● Contraplaneitatea și finisarea marginilor

● Alinierea ușilor dulapului

● Etanșarea și scurgerea chiuvetei

● Poziția și protecția prizei electrice

● Drenajul podelei

● Conexiuni la sistemul de apă

● Rezistența ambalajului și protecție împotriva umezelii

Se recomandă o inspecție înainte de expediere, astfel încât chioșcul finit să se potrivească cu dimensiunile aprobate, programul de materiale, lista de echipamente și standardul electric.

FAQ

Este aceasta o remorcă de drum?

Nu. Este un cărucior alimentar cu împingere manuală cu patru roți pentru deplasarea în zonele comerciale adecvate. Nu este omologat automat pentru remorcare pe drumurile publice.

De ce este înălțimea mai mică decât un model de remorcă?

Versiunea cu împingere manuală nu utilizează anvelope mari de remorcă sau aceeași aranjare a șasiului rutier. Prin urmare, înălțimea totală este cu aproximativ 30 cm mai mică decât configurația de referință bazată pe anvelope. Înălțimea finală trebuie confirmată pe desenul de producție.

Chioșcul poate fi folosit pentru chipsuri?

Da. Specificația listează cipurile ca aplicație principală. O friteuză, contor de preparare, zonă de condimentare, stație de ambalare și ventilație adecvată pot fi discutate ca parte a planului de echipare personalizat.

Sunt incluse toate aparatele de gătit?

Nu este furnizată în mod standard nicio listă fixă ​​de aparate. TUNE poate discuta despre echipamente de gătit personalizate, dar fiecare aparat ar trebui să fie listat cu modelul, dimensiunea, tensiunea, puterea și poziția de instalare în confirmarea comenzii.

Se poate schimba dimensiunea?

Da. TUNE acceptă dimensiuni personalizate, aranjament de tejghea, aspectul ferestrei de service, culoare, branding, poziția chiuvetei și configurația echipamentului. Dimensiunile personalizate trebuie verificate în raport cu accesul la mișcare și cerințele site-ului.

Ce garanție este oferită?

Perioada de garanție este un an în condițiile de achiziție convenite. Acordul ar trebui să definească acoperirea pentru caroserie, hardware, sistem de apă, componente electrice, roți și echipamente opționale.

Conformitate, întreținere și post-vânzare

Înainte de exploatare, cumpărătorul trebuie să verifice cerințele locale pentru vânzarea în aer liber, igiena alimentelor, siguranța electrică, evacuarea apelor uzate, prevenirea incendiilor, ventilația și amplasarea spațiului public. Orice certificare sau aprobare trebuie să corespundă configurației finale reale și pieței de destinație; informațiile generale despre produs nu pot înlocui inspecția locală.

Curățarea zilnică ar trebui să acopere blaturile din oțel inoxidabil, chiuveta, mânerele dulapurilor, raftul de serviciu, podeaua și zona de scurgere. Personalul trebuie să inspecteze barele cu gaz, lanțurile, balamalele, elementele de fixare a roților și conexiunile electrice la intervale regulate. Alimentarea trebuie deconectată înainte de curățarea sau întreținerea electrică.

Pentru protecția comerțului, contractul trebuie să precizeze în mod clar dimensiunea finală, structura de împingere manuală, tipul roții, sarcina maximă recomandată, materialele, puterea, tensiunea, sistemul de chiuvetă, echipamentul de gătit, ambalajul, metoda de inspecție, responsabilitățile de transport și garanția de un an. TUNE poate oferi comunicarea aspectului, clarificări tehnice, îndrumări de instalare și coordonare post-vânzare. Inginerii sunt disponibili pentru servicii în străinătate în conformitate cu domeniul de aplicare convenit.

Coșul de mâncare mobil este cel mai bine configurat în funcție de meniul și site-ul propriu-zis, decât de aspectul. Confirmarea numărului de personal, a încărcăturii de aparate, a fluxului de clienți, a procedurilor de curățare și a condițiilor locale de operare înainte de fabricare poate ajuta la crearea unui spațiu de lucru mai eficient și mai ușor de gestionat.