Pod de bucătărie în aer liber de 2,2 metri

Podul pentru bucătărie în aer liber TUNE de 2,2 metri este o unitate de gătit compactă pentru cumpărătorii care au nevoie de o bucătărie în aer liber practică, fără a ocupa spațiu excesiv. În calitate de producător personalizat de dulapuri de bucătărie în aer liber, TUNE produce acest model pentru hoteluri, stațiuni, restaurante, grădini amenajate și locuri de evenimente. Dispunerea compactă plasează grătarul principal în centru, cu zone de pregătire, o chiuvetă și secțiuni de depozitare dispuse în jurul lui. Acest lucru creează o secvență clară de lucru: ingredientele sunt depozitate în dulapurile inferioare, pregătite pe blat, gătite pe grătar și transferate în zona de serviciu.

Unitatea este potrivită pentru zonele de luat masa în aer liber, curțile private, terasele hotelurilor, spațiile de divertisment în grădină, locurile de evenimente și operațiunile de catering la scară mică. Este, de asemenea, folosit ca o stație fixă ​​de gătit în aer liber pentru restaurante sau companii de ospitalitate care au nevoie de o zonă de serviciu sezonieră suplimentară.

Partea frontală de lucru are un blat din oțel inoxidabil cu chiuvetă integrată, grătar din oțel inoxidabil cu patru arzătoare și frigider compact cu ușă din sticlă. Zona superioară a peretelui oferă spațiu pentru dulapuri, iluminat, prize electrice și accesorii selectate. Un capac de ridicare creează protecție deasupra capului atunci când bucătăria este în uz și se închide deasupra dulapului atunci când unitatea trebuie să fie asigurată.

Configurație principală

Gratar cu patru arzatoare

Grila centrală este echipată cu patru butoane de control independente și un indicator de temperatură încorporat. Această configurație permite operatorului să împartă sarcinile de gătit între diferite zone de căldură. Se folosește pentru carnea la grătar, legume, fructe de mare, burgeri, sandvișuri sau alte articole din meniu, în funcție de specificația finală a aparatului.

Gratarul este pozitionat intre suprafetele de preparare, ceea ce este practic pentru manipularea alimentelor pe distante scurte. Un spate protector și o zonă superioară a capotei definesc secțiunea de gătit. Dacă cumpărătorul selectează un grătar alimentat cu gaz, tipul de gaz, regulatorul, conductele, ventilația și cerințele locale de siguranță sunt confirmate înainte de producție.

Chiuvetă din oțel inoxidabil

Secțiunea chiuvetei folosește un bazin compact și un robinet curbat instalat în blatul de lucru din oțel inoxidabil. Sprijină spălarea mâinilor, pregătirea ingredientelor și curățarea ustensilelor mici. Amenajarea de alimentare cu apă și de scurgere este selectată în funcție de mediul de instalare.

Opțiunile includ:

● Reservoir de apă dulce și rezervor de apă uzată

● Conexiune la apă externă

● Pompă electrică de apă

● Aranjarea manuală a drenajului

● Supliment pentru spătar

● Chiuvetă mai mare sau divizată

● Sistem de apă caldă, supus confirmării tehnice

Frigider și depozitare inferioară

Un frigider cu ușă de sticlă este instalat în dulapul inferior din partea stângă a unității. Ușa transparentă permite operatorului să verifice rapid produsele, în timp ce sertarele și dulapurile oferă spațiu pentru ustensile, condimente, ambalaje și consumabile de curățare.

Modelul frigiderului, volumul intern, tensiunea, spațiul de ventilație și intervalul de temperatură sunt specificate în oferta finală. Echipamentele mai grele sunt plasate în compartimentele inferioare pentru a susține o aranjare mai echilibrată a sarcinii.

Procesul de fabricație și asamblare

Procesul de producție TUNE este organizat în următoarele etape:

Confirmare proiectare → fabricarea cadrului dulapului → tăierea panourilor → formarea oțelului inoxidabil → instalarea aparatului → racord electric și apă → test de deschidere și închidere → inspecție finală → ambalaj de protecție

În faza de proiectare, cumpărătorul confirmă meniul de gătit, combinația de aparate, înălțimea blatului de lucru, adâncimea dulapului, sistemul de apă și spațiul de instalare disponibil. Lungimea de 2,2 m poate fi personalizata, insa modificarea dimensiunilor poate afecta pozitia gratarului, frigiderului, chiuvetei si usilor de depozitare.

Cadrul dulapului este asamblat mai întâi pentru a stabili rezistența generală și alinierea structurii. Blaturile de lucru din oțel inoxidabil sunt apoi tăiate și montate în jurul chiuvetei, grătarului și echipamentelor electrice. Marginile și îmbinările sunt verificate pentru finisare netedă și curățare ușoară. Capacul superior este testat în mod repetat pentru a se asigura că hardware-ul său suport funcționează corect.

Finisajul interior prezentat folosește panouri în tonuri de lemn închise cu iluminare caldă cu LED-uri. Cumpărătorii pot alege alte culori, texturi de suprafață și elemente de branding. Un aspect personalizat este aprobat printr-un desen final înainte de începerea producției.

Detalii despre material și manoperă

Blatul de lucru din oțel inoxidabil este potrivit pentru zonele expuse la umezeală, pregătirea alimentelor și curățarea frecventă. Suprafața se șterge după utilizare, iar produsele de curățare abrazive sunt evitate dacă pot afecta finisajul.

Dulapul exterior folosește un finisaj metalic închis, în timp ce interiorul combină zone practice din oțel inoxidabil cu panouri decorative de perete. Marginea inferioară include o secțiune de bază metalică cu model care adaugă protecție lângă podea. Capacul de ridicare este susținut de brațe mecanice și este complet asigurat înainte de operare.

Punctele de inspecție includ:

● Uniformitatea blatului

● Alinierea ușilor și sertarelor dulapurilor

● Mișcarea lină a capacului de ridicare

● Stabilitatea brațelor de susținere

● Etanșarea și scurgerea chiuvetei

● Operarea de control al grătarului

● Ventilarea frigiderului

● Fixarea prizei electrice

● Conexiunea luminii LED

● Acoperirea suprafeței și tratamentul marginilor

Parametrii tehnici

Dimensiunile, specificațiile aparatului, standardul electric și sistemul de alimentare sunt consemnate în contractul de cumpărare.

Informații de conformitate și certificare

Cerințele de certificare variază în funcție de țara de destinație și de utilizarea prevăzută a dulapului de bucătărie în aer liber. Cumpărătorii examinează documentația referitoare la:

● Componente și prize electrice

● plită de gătit cu inducție și frigider

● Aparatele cu gaz și racordurile de gaz

● Prevenirea incendiilor și ventilație

● Suprafețe în contact cu alimentele

● Alimentarea cu apă și tratarea apelor uzate

● Cerințe de instalare în aer liber

● Reglementări locale aplicabile privind construcția sau cateringul

TUNE furnizează documentația corespunzătoare componentelor efective utilizate în comandă. Cumpărătorii confirmă cerințele de aprobare cu autoritățile locale, inspectori sau companii de instalații profesionale.

Marcajul CE – standarde UE de siguranță, sănătate și protecție a mediului.

ISO 9001 — standard internațional pentru sistemul de management al calității.

Certificare DOT – Standardele de siguranță ale Departamentului Transporturilor din SUA.

Aplicații adecvate

Dulapul de bucătărie de exterior de 2,2 m este o opțiune practică pentru:

● Bucătării pentru grădină

● Terasele apartamentelor

● Lună în aer liber în stațiuni și hotel

● Stații mici de catering

● Zone de grătar

● Zone de gătit pentru evenimente

● Extensii pentru restaurante

● Cluburi private și facilități de agrement

Dimensiunea sa compactă este utilă pentru locații în care o bucătărie în aer liber mai mare ar restricționa circulația. Înainte de a comanda, cumpărătorul măsoară ușile, căile de acces, înălțimea acoperișului, punctele de drenaj și locațiile de conectare electrică.